Langs de kust van Dithmarschen, ten noorden van het Elbe-estuarium, vindt u vruchtbare akkers en weilanden en uitgestrekte polders achter groene dijken en kwelders.
De kwelders voor de zeedijk trekken grote groepen steltlopers, ganzen en eenden. De Europese zeearend is hier af en toe te spotten, maar de meeste tijd van het jaar is hij vooral te zien in het poldergebied Dithmarscher Speicherkoog.
Bezoek het NABU-Nationaal Park-bezoekerscentrum Wattwurm: de architectuur doet denken aan een wadpier, of ‘Wattwurm’ in het Duits. Het centrum ligt in het midden van de Speicherkoog, waar ook wilde pony's en talloze vogels te vinden zijn. In de interactieve tentoonstelling komt u alles te weten over de natuur en de geschiedenis van dit gebied.
In de Waddenzee leven veel verschillende diersoorten – in de lucht, op de grond en onder water. Een Nationaal Park gids kan u de ‘Small, Big en Flying Five’ van de Waddenzee in hun natuurlijke habitat tonen. In het 'Seehundstation Friedrichskoog' kunt u oog in oog komen te staan met gewone en grijze zeehonden. Het zeehondencentrum biedt veel informatie over zeezoogdieren in de Waddenzee, over wat hun bedreigt en de maatregelen om hen te beschermen.